Ученым из Университета Уорвика пришлось потратить немало времени, чтобы создать уникальную и крайне полезную для здоровья шоколадную плитку, в которой жир был заменен вкусным и низкокалорийным фруктовым соком. 

Чтобы превратить шоколад в здоровое и полезное кушанье, ученые заменили фруктовым соком около пятидесяти процентов жиров, входящих в его состав. Как утверждают создатели революционно нового шоколада, такое нововведение практически не повлияло на вкус лакомства, калорийность которого заметно уменьшилась.

Не исключено, что уже в ближайшее время особенностями изготовления шоколада по новому методу заинтересуются ведущие мировые производители шоколада, которые захотят предложить своим клиентам более здоровую альтернативу традиционного лакомства.

Источник:   isra.com

Обсудить

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex

© 2006 - 2017 4women.gid.co.il.